新旧ファミレスの現状と押し寄せる新しいフードサービス。果たしてファミレスは生き残れるのか?
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[093]ファストフード

マクドナルドが「チャレンジ60秒サービスキャンペーン」を2003年5月19日から一部店舗で始めている。これは注文を受けたら砂時計を使って時間を計り、60秒以内にお客様にスピーディに注文品をお出しするというキャンペーン。ピ …

[089]ハンバーガー再燃

日本でハンバーガーといえばまず思い浮かぶのがマクドナルド。そして対抗馬のモスバーガーであろう。マクドナルドは本家はアメリカだが、総裁藤田田氏率いる日本マクドナルド活躍は本家をしのぐほどであった。その甲斐あって1999年に …

[072]マック慢心

去年の2月、平日半額をセールをやめてから半年後にハンバーガー59円という低価格戦略を再投入したマクドナルドが、2002年12月期で連結経常利益が前年に比べ9割減になってしまった。デフレに強いといわれてきたマクドナルドが青 …

[057]ハンバーガー59円

マクドナルドが「平日半額」をやめてから売上が激減、巻き返しを狙ってハンバーガーを59円にした。ついでにチーズバーガー79円。ニューフェイスのフランクバーガーは75円という安さである。お陰で近所のマックは付近の道路が渋滞す …

[048]スマイル300円

マクドってご存知ですか?そうマクドナルドのことだ。じゃミスドは?そ、ミスタードーナツ。最近ミスドは食材に入ってはいけないものが入っていて、そんな事故以来どこも閑古鳥が鳴いている。チェーン店は風評が一番恐い。 で、マクドナ …

[002]平日半額

サイゼリヤの強みはいつ行っても安いということに尽きるだろう。大勢で押しかけても一人で行っても、昼に行っても夜中に行っても、いつも安くて美味しいものを食べられる。これは消費者にとって極めて大切なことである。 よく見る家電屋 …

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