新旧ファミレスの現状と押し寄せる新しいフードサービス。果たしてファミレスは生き残れるのか?
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[038]珍來

外食産業が台頭する1970年代といえばもっぱらひらがな系店名のファミリーレストランが何かと話題になるが、それ以外にも中華系のファミリーレストラン化で成功した企業もある。茨城県を根拠地とする珍來がそれである。 珍來といえば …

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