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■神奈川県
東京湾と相模湾を擁する神奈川県は横須賀三浦地域を中心に海産物も豊富です。のり・こんぶ・ひじき・わかめなどの海藻類のほか、マグロのミソ漬・カス漬も隠れた逸品。米国の海軍に親しまれてきた横須賀では海軍カレーが人気です。
また知る人ぞ知る「高座豚」を産するのが神奈川県。高座豚とは神奈川県の旧高座郡にて生産される豚をいい、非常に質がよく美味しいと全国的に評判になり「高座豚」のブランドで全国に知れ渡っています。生産量も少ないため地元でしか流通していません。
そのほか藤沢の湘南珈琲、藤野の「ゆず坊」小田原の「黒糖生姜湯」、相模原の「桑茶」、川崎地区の「せき止め飴・さらし飴」、横浜の「横浜醤油」など、首都圏に近い県ですが風情豊かな製品があります。丹沢そばもおいしいですよ。 |
