[016]レストランマナー
レストランは食事をするところ。したがってそれ以外の事をすると追い出される事があります。
まず、写真。フラッシュをたくのは禁物です。他のお客様の迷惑とはならずとも注目を浴びてしまいます。また歓談を中断させる事にもなります。
騒ぐ。歌を歌う。盛りあがる。これらも貸切でない限り慎みます。昔ありましたね私の店でも。ランチタイムなのに酒を注文し、歌いだす御老人グループ。普通はグループの中に一人や二人は制止する人が居るものですが、居ませんでしたねこのグループには。とんでもないお年寄りたち。直ちに帰ってもらいました。
携帯電話。これはどうでしょうね。客席で携帯電話をかけるのは昔は遠慮されましたがこれだけ普及すると制止できない面もあるでしょう。携帯電話がレストランで迷惑なのは、つい大声になってしまうからでしょう。小声なら普通の歓談と同じですから迷惑になるはずもない。ということは小声でも電話できるように携帯電話各社の企業努力待ちということですか。
子連れ客。走り回る幼児。泣き出す赤ちゃん。普通のレストランなら遠慮するところですが、ファミレスの場合よく見る光景です。大体子供というのは親の意向に反して、ここではしてくれるな、ということをまさにやってくれる存在です。しかし他の客からすれば、携帯電話などとは比較にもならない迷惑行為です。一番困るのは料理を運ぶウエイトレスやウェイター。走り回る子供はぶつかったら危ないのでそれとなく注意するのですがこれがまた難しい。
そもそも子供が走り回るというのは親が相手をしてくれないからで、そう言う場面を見ると親同士話しこんだり、何かに夢中になっていることが多い。一緒に食事をする時なのだから、一緒に遊んでやって楽しく待つ事も食事の一部だということを親は教えるべきだと思うんですけどね。