結婚式には神式と仏式がありますが、葬式の場合も仏式、神式があります。仏式の場合は葬式・法要はお寺でも行ないますが、神式の葬式（神葬祭）は神社境内では行ないません。これは神社が「死の穢れ」を嫌うからです。

喪中であっても鳥居をくぐらなければいいともいわれますが、そもそも喪中の場合は「死の穢れ」があるという理由から参拝を禁じているのですから、鳥居をくぐるくぐらないの問題ではありません。神式を重んじるのであれば、参拝自体をしてはいけないのです。

それでは、神社ではなくお寺の場合は？

初詣の場合は、神社ではなく成田山新勝寺やお大師様のようにお寺も多くあります。お寺の場合は「死は穢れ」は関係ありませんので、参拝しても構いません。

しかし初詣や夏のお祭りなどの時期は神社としても参拝客を取り込みたいところ。そこで最近では喪中でもOKとする神社も増えているようです。神道では五十日祭で忌明けとなるのでそれ以降の参拝はOK。何も1年の喪中にこだわる必要はなさそうです。

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フランスレストランでのマナー～夢路とみこ～

個人旅行のアテンドをしていて困ることが幾つかありますが、中でもこれは頂けないわと思うのはレストランにて日本のチェーンの居酒屋での飲食のようにお皿を回しあう事。これは他の席から見ると日本人独特の異様な光景に見えるらしく、礼儀正しい日本人というイメージに反して食事のマナーの悪い日本人という観念を植えつけてしまうようです。日本人の食事の仕方の嗜好を知らない人からすると「下品な日本人」という印象を持たれてしまうようです。

食の都フランスでは、昔よりは少し砕けてきた、リラックスした雰囲気にはなったもののそれでも食卓におけるマナーはあります。外食の際には、例えば、コースで前菜＋メイン＋デザートと３皿全部注文しなくても、やっぱり前菜＋メインかメイン＋デザートの２皿が望ましいようです。メインのみというのはランチタイムならまだ黙認のようですが、利益を出さないとギャルソンに払う給料の心配さえしなければならないお店にとって、メイン一皿と水道水だけ注文する夜のお客は有難い迷惑。

それだったらカフェかブラッスリーでお食事をすることを勧めます。こちらだったらレストランのような堅苦しさはないですし、お店の方もドリンクで採算が取れるように経営しているので。ただ、レストランのような雰囲気もなければ、メニューも簡単なものばかりですね。

数名で出向いてみんながそれぞれ違ったものを注文、人のものを味見してみたいという気持ちは分かります。でも、テーブルの端から端までお皿を宙に浮かべて回すのはやっぱりおかしいですね。ちょっとお隣のお皿をつまませてもらう程度で我慢してみてはいかがでしょうか。フランスのお料理は日本のおばんざいのような小さな分量というのではなく、量も多いですし一人一皿が原則です。食べきれないなら残しても構いません。お皿を他に手渡しするよりはよっぽどスマートですよ。

どうしてもフランスのメインは量が多くて入らない、というのであれば前菜を２皿頼む、前菜＋デザートを注文するという手もあります。旅行に来ている人はそれが滑稽に写ることとしても、もう来ることはないだろう店だからと思われるかもしれませんが、貴方が町の案内役をお願いした相手はこの後もその町に住み続けるのでその後の居心地が悪くなりますよね。現地でお世話になっている人のこれからもぜひ配慮してくださいね。

夢路とみこ

ブルゴーニュ通信局[292]レストランでのマナー（１）

ビジネスシーンで自分のことを「僕」という人はいないと思いますが「私／わたし」を使う人はいることでしょう。この場合より好ましい使い方は「わたくし」となります。

自分の会社のことは「私の会社」ではなく、「弊社（へいしゃ）」もしくは「当社」というの常識。

先方の会社は「あなたの会社」ではなく「御社（おんしゃ）」といいましょう。「貴社（きしゃ）」という言い方もありますがどちらかというと「貴社」は文書向きです。言葉としては当たりが柔らかい「御社」がいいでしょう。

相手のことを呼ぶ場合は名前がわかっているときは名前を呼びますが、名前がわからないときにはちょっと躊躇します。店舗内で店員と客の関係ならば「お客様」でいいのですが、店舗でない場合はそれも違和感があります。「あなた」と呼ぶときつい感じになってしまうとも限らないので、そのときは「あなた様」と呼べば差しさわりがありません。ちょっと呼びにくいですが...

相手に同伴者がいた場合は「お連れの方」もしくは「お連れ様」と呼べばいいでしょう。

三人称では「この人」ではなく「こちら様」。「あの人」とは言わず「あちら様」が聞いていて心地よいです。

不明な人を指して「どの人」、ではなく「どちら様」「どなた様」「どちらの方」などが丁寧です。「誰（だれ）」は使わないほうがいいでしょう。

「男」や「女」は「男性」「女性」と言い換えます。「男子」「女子」は使いません。

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忌中（きちゅう）とは親族が亡くなったときに「死の穢（けが）れを忌（い）む」期間のことをいいます。忌中については服忌令（ぶっきりょう）に基づいて決められており、神道の氏子の場合は50日、仏教では49日となっています。

喪中（もちゅう）とは「死者をしのび喪服を着る期間」であり、忌中よりも長くなっています。通常は13ヶ月。当月を含めますので、実質12ヶ月が喪中となります。喪中ハガキを出す場合にはこれが根拠となっているわけです。

服忌令（ぶっきりょう）は江戸時代の徳川綱吉（犬将軍様）からあるようですが、一番新しいものは明治7年に政府によって定められたもの。今では廃止となっていますが、その流れを汲んで忌中と喪中がいまなお慣習として残っているのです。

そもそも服忌令の「服」の字には「喪に服する」という意味があり、「忌」の字にはその期間を表す意味があり、その行動指針となるのが服忌令です。古来より忌中には、出仕（仕事）を控え、魚肉を食べず、髭や髪を剃らず、神仏の参詣をしない、としています。

皇室では、皇室服喪令という法令があり、今では廃止されているものの、皇室行事はいまだにこれにしたがって運用されています。内容は明治7年の服忌令に準じています。

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日本には長居する客に早く帰って欲しいときにする伝統的なおまじないがあります。箒を逆さに立て、手ぬぐいをかけて客がいる襖の向こう側で立つ「逆さ箒」です。サザエさんなど昭和を象徴する漫画によく出てきます。今は箒が無い家も多くなりましたので、こういった光景もあまり見なくなりました。

なぜ、箒を逆さにして手ぬぐいをかけるのか？

それは、箒は掃き出す道具であり、いやな客を追い出すという意味もありますが、箒を持ち出すことで掃除中であるということをアピールし、早く帰ってくださいね、という気持ちを現われだと思います。また、神主さんが御幣を振るしぐさに似ているため、悪霊を追い払うしぐさという説もあります。

同じ掃除用具に「ハタキ」がありますが、これも本屋で立ち読みしている客に早く帰ってもらいためにわざと近くでパタパタやる漫画がありますが、これも同様の考えと思います。

逆さ箒がなぜ「箒にハタキ」ではなく「箒に手ぬぐい」かというと、手ぬぐいも掃除用具として活躍していました。ハタキだと埃が舞いますが、てぬぐいだと埃が舞わず、調子がいいのです。

ちなみに、タイでも出入り口に箒を逆さに立てかけておくという習慣があるそうですが、これはあなたが長居をするいやな客という意味ではありません。しかしいやな客の場合は、客が帰った跡にその箒でバシバシ掃き清めるとか。さしずめ日本では、いやな客が帰ったあとに塩を撒くのに似ています。

相手の自宅に訪問するときには、相手の家人のことも思いやる必要があります。訪問は2時間を限度に切り上げ、早々においとましましょう。自分がいやな客になっていないかどうか、襖の向こうを覗いて確認する必要があるかもしれません！？

ちなみに迷惑な訪問客ワースト１０はこちら

１ 約束の時間に大遅刻　　１０３６票
２ 長時間、居座る　　８８９票
３ 約束をしていないのに突然来る　　８５４票
４ 断りなく家の中を「探検」する　　５９０票
５ 予定外の友人・知人を連れて来る　　４４２票
６ 子どもの不始末を親が注意しない　　４１４票
７ トイレの使い方が汚い　　３６９票
８ 断りなく室内でたばこを吸う　　３４６票
９ 夜遅くまで大声で話す　　３２１票
10 子どもがソファでジャンプする　　３０８票

（出典:日経プラスワン・2007年12月）

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「よーおっ」
「ポポポン、ポポポン、ポポポンポン」
と、三・三・四の手拍子を打つのが「一本締め」です。

この一本締めを３回行うのが「三本締め」。

「よーおっ」
「ポポポン、ポポポン、ポポポンポン」
「ポポポン、ポポポン、ポポポンポン」
「ポポポン、ポポポン、ポポポンポン」

「三本締め」は多少冗長な感じがするため、最近では一本締めが多く使われます。ところがこれが問題。
一本締めのつもりで手拍子を打とうとしたら、「ポン」の一回で終わってしまって慌てることがあります。

「よーおっ」
「ポン」

これは一本締めではなく「一丁締め」もしくは「関東一本締め」といいます。
関東で一本締めというと

「ポン」

関西で一本締めというと

「ポポポン、ポポポン、ポポポンポン」

これは混乱してしまいます。そこで、司会の方もしくは音頭をとる人は、一本締めの場合、

「それでは皆さんお手を拝借。サン・サン・ヨンの手拍子の一本締めでお願いします」

あるいは

「それでは皆さんお手を拝借。一回ポンの一丁締めでお願いします」

というとわかりやすいと思います。しかし説明してもさらに混乱して、三三四ではなく応援のときに使う三三七拍子を打ってしまう人もいるかもしれません。

「ポポポン、ポポポン、ポポポポポポポン」

まぁ、結婚式の披露宴などは新郎新婦に向けての応援ということで、それもいいかもしれませんが。

ちなみに、手締めの音頭取りは主催者側が行います。来賓のかたに音頭取りをお願いしてはいけません。

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