酒 | 常識ぽてち

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[1228]第三のビールと発泡酒

2009年1月25日(日)　経済・マネーの常識　サントリー, 税金, 酒

最近人気のビールもどきがこれ。最大の特徴は、酒税法上「ビール」または「発泡酒」に属さない扱いにするために、原料に麦芽そのものを使っていません。発泡酒に麦芽スピリッツや焼酎を混ぜてビールの風味を出したものです。

[1185]酵母と酵素

2008年5月28日(水)　生物の常識　微生物, 温度, 米, 遺伝子, 酒

お酒を造るときに活躍するのが麹菌。麹菌は酵母ともいわれ、発酵食品の醸造には欠かせない微生物です。麹菌・酵母は微生物ですから生きている生命体です。

[1106]ニッサンの飲酒運転防止策

2007年8月15日(水)　犯罪と法律の常識　エンジン, ワイン, 保険, 罰金, 道路, 道路交通法, 酒

汗からアルコールを検出し、一定量の値になるとエンジンがかからないなどの防止策を施…

[1085]輸血禁止の宗教

2007年6月29日(金)　現代社会・生活の常識　イスラム, クリスマス, 信仰, 宗教, 憲法, 結婚, 裁判, 酒, 離婚

重病で輸血をすれば助かるのに、本人が輸血を拒否し、死亡するという事件が起こってい…

[1052]「あたりめ」と「するめ」

2007年4月2日(月)　歴史・伝統文化の常識　カロリー, コレステロール, スルメ, 果物, 血圧, 酒

居酒屋のメニューで「あたりめ」というのがあります。これは説明するまでもなく「スル…

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