食の常識

私は寿司といえばバッテラが大好きでスーパーのお弁当・惣菜売場にバッテラがあると必…

食の常識

日本では漬物といえばヌカ漬や味噌漬などが代表的なものですが、西洋ではピクルスが有…

食の常識

海の鞘と書いてホヤと読みます。食べたことありますか?おいしいという人と絶対イヤと…

食の常識

ソースには「ウスターソース」「中濃ソース」そして「とんかつ(濃厚)ソース」の3種…

食の常識

酢を飲むと身体が柔らかくなると信じている人は多いようです。読者の皆さんはいかがで…