小麦粉

通行人にいきなり料理をさせて正しく調理できるかどうかを試すテレビ番組がありますね…

麩（ふ）は小麦粉の中に含まれるグルテン（たんぱく質）を固めて焼いたもの。小麦粉に…

小麦粉には薄力粉、中力粉、強力粉とあります。これらの違いは含まれるたんぱく質の含…

風邪をひかないコツは帰宅時のうがいと手洗い。かかったかな？と思ったらパブロン？で…

日本人はそば好きです。そして、美味しいそばは日本の文化。かたくなに暖簾を守るそば…