新旧ファミレスの現状と押し寄せる新しいフードサービス。果たしてファミレスは生き残れるのか?

2004年11月6日訪問:魚河岸 丸天 静岡店

魚河岸 丸天 静岡店
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
訪問日:2004年11月6日

大道芸ワールドカップ見物の際、どうしても立ち寄りたい店があった。それがこの「魚河岸 丸天」である。静岡駅から大道芸のメイン会場である駿府公園へ向かう途中に位置する。
丁度土曜のお昼時に店を見つけたときには空いていて、これがあの丸天かと一瞬躊躇うも、すぐに行列ができ、お目当ての店であることを確信する。
ここの特徴は魚河岸を銘打つだけあって新鮮な魚が安く食べられる。量も多く、労働者を相手にする町の食堂といった感じだ。料理の技術よりも新鮮な素材を楽しむ店であって、凝った料理が出てくるわけではない。毎日でも来たい店である。
ちなみに、静岡店は夜は居酒屋になるとのこと。
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
■メニューはこんな感じに無造作に並べてある。魚河岸らしくメニューが頻繁に変わるため、現物にラップをかけた見本。
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
■定番のまぐろブツ丼。1029円。
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
■カサゴの唐揚はなんと263円(税込)。頭からバリバリいってみよう。
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
■これも名物の車海老フライ定食 2,100円。でかくてジューシー。タルタルソース(というよりマヨネーズ)は自家製か?
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
■名物のかき揚げ丼。
製法は特許とのこと。かき揚げ丼(みそ汁付) 924円。
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
■このようにくずしていただく。かき揚げのみの単品メニューもある。こちらは735円。とにかく安い。
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
■店の外は待ち客で混雑。キャタツを手にしているのは大道芸ワールドカップ観客の定番。
魚河岸 丸天|ファミレス様、覚悟せよ!
■訪問したのは静岡店

静岡県静岡市紺屋町8-9ゴールデン地下街
TEL:054-273-4000
営業時間:AM11:00~PM10:00(ラストオーダーPM9:30・途中休憩はありません)
定休日:月曜日(祭日の場合翌日)

2006年再訪レポート
魚河岸丸天公式サイト

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創刊:1998年5月
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